東北のうまいもん

おすすめ度　★★☆☆☆


青森のお菓子バターせんべい。
ほんのりバター風味にごまの香り、南部せんべいのような味わいです。何となく郷愁にかられる一品です。

おすすめ度　★★★★☆


秋田名物ババヘラアイス。
ババ（おばあちゃん）がヘラでコーンにアイスを盛ることからババヘラアイスの名が付きました。昔はババに悪いという気持ちからか陰でそう呼ばれていたのですが、最近では普通に「ババヘラください！」とババに向かって言うようです。

秋田では夏になると、ババヘラワゴンなるワゴン車が毎朝国道沿いにババとドラム缶のようなアイスボックス、パラソルを置いていきます。置き去りにされたババは、路側帯に器用にアイスボックスとパラソルを設置し、ババヘラアイスを売り始めます。通常1つ150円ですが、お祭りなどの時には値上がりして200〜250円になります。黄色とピンクはそれぞれレモン味とイチゴ味らしいのですが、全くそんな味はしません。ただの甘いだけの味です。ババが1日中道路沿いに放置され、どこで用をたしているのかが気になります。･･･が、ババヘラアイスはこれなくしては語れない、秋田の名物です。

味は甘すぎず、人口甘味料なども使っていない、昔ながらのさっぱりしたアイスといった感じです。

おすすめ度　★★★☆☆


秋田の珍しい山菜のじゅんさい。
じゅんさいはスイレン科の多年生水草で沼になります。ぬめぬめしたゼリー状の寒天質に覆われている珍しい山菜です。そのまま前菜として食べたり、お吸い物に入れたりします。秋田の珍味の代表格です。

おすすめ度　★★★★☆


秋田の、有名ではないけれども地元の人は知っているだまこ餅。
とろ〜りとあふれ出るつややかな「ゴマだれ」。もっちりとしているのにくっつかない、心地よい歯ごたえのおもち。

サイズも手ごろなので、ついついパクパク食べてしまうお餅です。

おすすめ度　★★★☆☆


山形の豆菓子でん六豆。
豆をサクサクな米菓子で包み、それを砂糖でコーティングした食べ物。東北ではCMもしているメジャーな商品で、節分の日に食べたりもします。

おやつにも、お酒のつまみにも、ポリポリポリポリ食べ始めたらやめられません！

おすすめ度　★★★☆☆


岩手名物南部せんべい。
落花生、黒ゴマ、いか、しょうゆ、かぼちゃ、二度焼き、まめごろう、唐辛子がそれぞれ一袋ずつ入っています。私のおすすめは「いか」と「かぼちゃ」。

おすすめ度　★★★★☆


宮城県の米どころ大崎市（もと古川市）発祥のお米のお菓子。
40年前に開発された商品で、うるち米ともち米からつくられた9種類のあられと小魚とピーナッツをミックスした商品。たんぱく質、カルシウム、脂肪、ビタミンを多量に含まれている栄養豊富な商品で、子供のおやつからパパのビールのおつまみに、ママのお茶うけまでみんなが楽しめます。

さくさくしていて米の風味がほんわり、おいしいです。 小魚、えび、ピーナッツがいいアクセントになっています。

おすすめ度　★★★★☆


福島三大銘菓のひとつである「かんの屋の家伝ゆべし」。
ふっくらもっちりな厚めの生地にけしの実がまぶしてあり、風味と食味にアクセントが加わりおいしさを引き立てています。中に入ったあんこもおいしい！

我が家では、家伝ゆべしを通称キングオブゆべしと呼んでいます。

おすすめ度　★★☆☆☆


福島の珍しい果物「さるなし」のジュース。
さるなしはキウィフルーツと同じ落葉つる植物で、果実の形が梨に似ていて猿が我を忘れて食べるということから「さるなし」の名が生まれたといわれているそうです。ビタミンCがレモンの約10倍だとか！

味はそれほどおいしいというわけではないのですが、ちょっと珍しいおみやげとしてはいいかもしれませんね。

おすすめ度　★★★★☆


岩手の名物漬け物、弁慶のほろほろ漬。
原料はにんじん、きゅうり、大根、なす、しその葉など、新鮮な野菜と塩漬野菜。それを細かく切って塩抜きし、醤油と味噌の中間のような”もろみ“と、時間をかけて混ぜ合わせます。もろみの特長ある辛味は唐がらしなどによるものですが、くわしい調味は企業秘密だそうです。

熱いご飯にのせて食べるととてもおいしいですよ！